Pieczone jabłko z konfiturą z czerwonej porzeczki i miodem

Dziś szybka przekąska. Pod stosami notatek i książek, w czasie sesji, trudno o jakąkolwiek wolną chwilę. Energetyczny, słodki kop dla naszego mózgu :)

Składniki (ilość sztuk według uznania)

• jabłko
• domowa konfitura z czerwonej porzeczki (można użyć np. gotowej żurawiny, ja uwielbiam tę z Ikei)
• miód

1. Nastawiamy piekarnik na 180 stopni.
2. Odcinamy górę jabłka z ogonkiem, dokładnie wycinamy gniazdo nasienne.
3. Do otworu wkładamy konfiturę i pieczemy przez około 20-25 minut.
4. Po upływie czasu wyciągamy i dodajemy do środka łyżeczkę płynnego miodu, pieczemy jeszcze przez 2-3 minuty.

Smacznego! :)